


Temi principali:
Chiesti da Sabrina, Paola, Cristina, Ida e Luisa, Pietro, Elisa.
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Il formaggio
Disegno 1
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Disegno 2
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Istruzioni
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Cliccate sul disegno con il tasto destro del mouse e salvatelo come al solito per stamparlo. Le dimensioni sono piu' grandi di quelle che vedete.
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 Le fasi principali di lavorazione:
- il latte riscaldato
- aggiunta del caglio
- taglio della cagliata
- messa in forma
- salatura
- stagionatura
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